Paleron de Boeuf BLACK ANGUS 1,5 Kg

Grandiose a sélectionné pour vous cette pièce de bœuf race Black Angus pour vos plats en sauce.

Le paleron de bœuf est la viande parfaite pour préparer de copieux ragoûts, tajines, bourguignons, et le fameux bœuf effiloché. Vous comprendrez alors pourquoi de nombreux chefs apprécient tant la tendresse, la polyvalence, la saveur et la valeur de cette pièce du bœuf.

Il suffit d’ajoutez des oignons, de l'ail, des herbes, des légumes et des assaisonnements de votre choix et laissez mijoter quelques heures à feu doux, ou en cuisson basse température. Vous obtiendrez la perfection du bœuf, tendre et savoureux à la fois.

Vous pouvez aussi couper en lanières pour les sautés asiatiques ou coupé en dés pour une cuisson lente.

Prix au Kg : 18,55€

Origine : Irlande

Race Black Angus